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软枣具有可观的经济价值

  软枣具有可观的经济价值。种植软枣,三年见果,五年丰产,生长寿命长达180年,每亩产量可达2000 kg,按理想市场价格计算,亩产值可达数十万元。丹东地区林农生产的软枣猕猴桃在大连、广州等地的超市曾卖到每千克320元。软枣的果实除鲜食外,还可加工成果冻、果脯、果酱和饮料等,还可用于提取维生素等。

  国外对软枣的开发利用较早。新西兰已培育出一些软枣品种,美国和智利对软枣进行大量人工栽培并出口国外。在各国对软枣的开发利用中,日本处于领先地位,该国专家对本国的软枣资源进行了详细调查,并利用这些资源培育了多个软枣品种,包括峰香、香粹、里泉、山形娘、雪娘、花之井、茂绿、光香、信山等。

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