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丹东地区软枣猕猴桃引种试验设计书
农学院 园艺系 B0804班 武丹丹 0512080422


一、引种必要性
  软枣猕猴桃别名软枣子,为猕猴桃科猕猴桃属多年生木质藤本植物,分布于东北、华北、西北及长江流域,果实营养价值丰富,风味独特,有“水果之王”、“VC之冠”的美称,其含量高达450mg/100g,是苹果、梨的80~100倍,柑橘的5~10倍。果实中还含有氨基酸、VP、类胡萝卜素及镁、铁、钾、钠等多种营养成分。具有滋补强身、生津润肺等作用;对高血压、心绞痛、高血脂等症有一定的疗效。猕猴桃是20世纪人工驯化栽培最成功的野生果树品种之一。自1904年新西兰从我国引种猕猴桃开始,至今已发展成为世界范围栽培的果树品种,作为一种新兴水果,软枣猕猴桃的发展具有巨大的市场空间。黑龙江省野生软枣猕猴桃资源十分丰富,若利用本地优越的生态环境条件,按国家有关绿色食品标准进行技术开发和生产,其品质会更佳,会成为林区很有发展前景的果树品种之一。其果实无污染、口感好,为营养丰富的保健食品和老、弱病人的疗效食品,根、茎、叶、果实均可入药,果实味甘、性寒,能止泻、解烦热、利尿。治热病口渴心烦、小便不利。果汁有祛痰作用。根味淡、微涩,有健胃、清热、利湿之功效,可治消化不良、呕吐、腹泻、黄疽和风湿性关节痛,对胃癌及癌肿有一定疗效。叶内含有Vc、氨基酸、微量元素,可制成保健茶,营养丰富,风味独特,有消脂减肥、抗衰防癌的功效。其花含挥发油,可提取香料。蜜腺发达,是很好的蜜源植物。其茎可做工艺品、手杖及烟袋杆。是具有开发前景的第3代水果之一。软枣猕猴桃目前处于开发阶段,基本为野生状态,多呈零星分布,很少成片,给集约经营管理带来不便,所以变野生为人工果园化栽培已迫在眉睫。

二、引种的可能性
  软枣猕猴桃是属落叶藤本,分布于分布于我国黑龙江省、吉林省、山东省及华北、西北以及长江流域各省区,朝鲜、日本、俄罗斯也有分布。其中,东北南部山区较多见。喜凉爽、湿润的气候,生于阴坡的针、阔混交林和杂木林内,有的生于阳坡水分充足的地方,或山沟溪流旁,多攀缘在阔叶树上,枝蔓多集中分布于树冠上部。软枣猕猴桃的枝蔓健壮,萌芽力、成枝力强,丰产性能好,具有较强的抗寒性,病虫害少,抗逆性强。对土壤要求不是很严格,除积水的涝洼地外,各种类型的土壤均可栽培,但以土层深厚肥沃,排水良好的沙质壤土中生长结果最好。耐盐碱的能力也较强。
  丹东地区是辽东山地丘陵的一部分,属长白山脉向西南延伸的支脉或余脉。地势由东北向西南逐渐降低。按高度和地形特征,可划分为北部中低山区、南部丘陵区、南缘沿海平原区3类规模较大的地貌单元。其中以山地和丘陵为主,局部还有阶地、盆地、台地等小型地貌单元。丹东依山、临江、面海,属温带季风大陆性气候,南部属于半大陆半海洋性气候。年平均气温9℃,全市森林覆盖率达66%,年降水量800-1200毫米,地表径流千余条,是东北地区最温暖湿润的地方,春秋季节是南、北风交替的季节。春季冷空气开始衰弱北退,暖空气北进;秋季则反之。上述天气特点,丹东市,四季分明。冬季时间最长,夏季次之,春秋过渡季节最短。丹东降水量较多,是东北地区降水量最多区,占辽宁省降水量百分之七十。水源充足。年平均降水量为881.3-1087.5mm。全年降水量的2/3集中在夏季,其中七月中旬至八月中旬是该区暴雨集中期。其中2010年出现一次洪涝灾害。
  软枣猕猴桃的生存条件限制小,而且丹东的气候、地理等条件也与软枣猕猴桃生长条件符合,所以可以引种。

三、材料与方法
  1  试验园基本情况
  试验园在丹东市辽东学院果树栽培场地,PH值为6.8,土层深厚,土质较疏松肥,年平均气温9.3度,无霜期293天,年降雨量830mm。园地周围植被昌盛。
  2  供试品种材料
  以实验园引种栽培的魁绿、丰绿、绿野12号、辽桓8301品种植株果实为试验研究对象。以随机区组方式布置,三次重复,共15个小区。每小区种植10株,田间管理一致。随机调查5株的植物学性状、经济性状及产量等指标并进行统计分析,然后得出分析结果。

四、 栽植方法与步骤
  (1)嫩枝扦插  夏季7~8月采集50~70cm长的当年新生半木质化枝条,去掉上下过老和过嫩的部分,剪成长10~15cm左右,具有2~3个侧芽的插条,其上剪口直剪,下剪口斜剪,在距上剪口以下1.0~1.5cm处保留近顶端的芽和叶片,插条叶柄下有一芽眼。下部的叶片摘除,为减少扦插后插条由于叶片蒸腾作用而造成过量失水,常剪去叶片的一半至2/3,剪后根部浸蘸生根剂,嫩枝扦插一般在温室中和塑料薄膜覆盖的苗床上进行,苗床的基质一般为细沙,最好具有全光喷雾的技术条件,扦插床的发根适宜温度为25~28℃、湿度应保持在80%~90%,1个月或1个半月后可发根成活。入冬前覆土防寒,或起苗假植防寒,第2年换床移栽培养。
  (2)选地和建园
  1)选地和整地 需选土壤疏松、土层深厚、腐殖质含量高的半阴坡或半阳坡山地建园,或选山地中下腹和沟谷两侧,地形以缓坡最好。要有较好的光照条件,选地后需穴状或条带状整地,整地深度20~30cm,施基肥(有机肥)每平方米3~5kg,或每穴2~3kg,株距2~2.5m、行距4~5m。可实行篱架式栽培。
  2)移栽定植 软枣猕猴桃苗木适宜春栽,在土壤化冻后,将准备好的2年生苗按整地时的株、行距移栽定植。因猕猴桃为雌、雄异株,定植时应注意配置授粉树,雌、雄株的比例以8∶1为宜。新栽植的苗木,一定要及时浇水防旱,结合灌水适量追肥。如雨水过多要及时排涝。生长季节要保持土壤疏松,无杂草。新梢要及时引缚以免损伤和折断枝蔓。
  (3)搭设棚架和整形修剪
  1) 搭设棚架 软枣猕猴桃藤条长达几十米,枝蔓细长,需要设立支架供其攀缘。因其水平生长的枝条较直立的枝条花芽数量多且易于管理和采摘。因而适于棚架栽培。棚架高1.6~2m、宽2~4m。园内棚架可用木杆搭设。
  2)整形修剪 软枣猕猴桃整形可使枝蔓的分布合理均衡,以利于充分利用生长空间,提高生长和结实能力。棚架栽培的植株整形采用多主蔓扇形。苗木定植后的第1年,将直立枝蔓在30cm处短截,当年可萌发2~4个枝蔓。冬季修剪时,将生长健壮的枝蔓做主蔓,在60~80cm处短截,促其第2年从基部萌发强枝,以培养成主蔓。软枣猕猴桃的修剪要冬季修剪和夏季修剪结合进行。冬季修剪最好在冬末早春前进行。夏季修剪主要在萌发期和新梢旺盛生长期进行。通过修剪要使整个栽培生长空间内保持合适的疏密度,有利于调节树体光合效率和养分的分配,改善树冠内的通风透光条件,有利整个树体的生长和结果。枝芽萌发时要将主蔓及枝蔓上着生位置不当或过密的芽抹掉,双生芽选留1个。
  (4)果园管理 建园后每年要在栽培穴周围结合除草进行松土2~3次,以增加地温和土壤通透性,其松土面积随树冠的扩展而逐渐扩大。猕猴桃根为肉质根,除草松土时需注意避免损伤,保持根际附近土壤疏松,无杂草。软枣猕猴桃喜温、喜湿,如果干旱,就会停止生长。全年须注意供水,土壤既不能干旱也不能积水。入冬前灌防冻水。施肥要勤施、少施、浅施。春、秋季均可进行构施和穴施基肥;即将结果的植株春季在萌芽及新梢开始生长时进行第1次追肥,追施速效氮肥,以促进萌芽开花及新梢生长。7月下旬再次追施磷、钾肥,以促使枝蔓充分成熟、芽眼饱满,利于果实发育。
  (5)采收 软枣猕猴桃一般9~10月成熟,由于果实成熟期不一致,成熟后极易落果,所以采收要及时,一般可掌握随熟随采的原则,当绿色果皮上光泽鲜明、稍有弹性、可溶性糖(手持测糖仪测定)达到10%以上时,即可手摘采收。过早采收风味差,也不耐贮存;过晚采收,绿色果皮外表易呈水渍状,甚者会出现异味。在采果时,部分尚未成熟的果实也可同时采下,进行后熟。采收时,要轻采、轻放,避免碰伤。
  (6)病虫害防治 常见的病害是白粉病和叶斑病。预防白粉病可用石硫合剂、福美砷、粉锈宁、退菌特等。定期喷施波尔多液、石硫合剂、多菌灵、代森锌等可有效地预防叶斑病。金龟子是常见的食叶性害虫之一,幼虫称蛴螬,危害植物的幼苗和根茎。成虫为害嫩叶和花,其种类较多,发生的时期也不尽相同,用农药防治可采用高效低毒的乐斯本、金龟净、捕杀吟等。

五、品种果实评价及结果分析
  软枣猕猴桃是一种结果能力很强、基本无明显大小年结果现象的果树。实践证明,在丹东地区结果大小,产量与果树生长状况等都与原产地相差不大。因此,我们把品种优劣评价重点放在果实的品质上。经过果实品质评价的分析,可得出在丹东地区引种魁绿与辽桓8301的品质相对较好,推广这两品种坚持应用优质果品生产技术,可实现丹东市软枣猕猴桃的产业开发。